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Le Loft choisit iCarte des vins pour sa carte des vins sur iPad

Cet article vous invite à découvrir Le Loft, une application iCarte des vins  que nous avons récemment développé pour le Restaurant Le Loft du Casino Jeux de Lons le Saunier.

Les besoins spécifiques du client

Les gérants du Loft sont venus nous voir avec des besoins bien spécifiques :

  • La prise en charge des cocktails dans l’application: un cocktail se présente et se décrit différemment qu’un vin. Nous avons développé une interface de saisie spécifique et une catégorie “cocktails” dans la carte
  • L’affichage des offres du mois: la possibilité d’afficher dans l’application trois offres du mois accompagnées de leur image/photographie. Nous avons développé un nouvel écran pour le client, et un écran d’administration pour les gérants, ainsi que la synchronisation de tous les iPads du restaurants dès la modification de l’offre
  • L’affichage de la carte du restaurant: les clients se voient également proposer la carte du restaurant au format PDF. Nous avons développé un système très facile d’utilisation qui permet de mettre à jour cette carte du restaurant directement à partir d’un eMail
  • La possibilité de réserver une table par l’intermédiaire d’un formulaire intégré à l’application
  • La publication de l’application sous le nom de l’entreprise “Le Loft” dans l’App Store Apple. Ainsi, tout possesseur d’iPad peut télécharger l’application du Loft: d’une simple carte des vins sur iPad, nous avons fait évoluer cette solution vers une vraie vitrine du restaurant.

Le résultat: 30% d’augmentation de vente des cocktails, une carte des vins et cocktails sur iPad…. mais aussi une application vitrine du restaurant sur l’App Store.

Grâce à son interface mettant en valeur les photos de cocktails et bouteilles, le restaurant Le Loft a vu son chiffre de vente de cocktails augmenter de 30%.
“Les photos et la presentation sur iPad donnent vraiment envie de commander un cocktail sans alcool, par exemple, à la place d’un coca-cola. Nos commandes de cocktails ont explosé grâce à iCarte des vins.” nous reportent le Directeur Général du Casino ainsi que le chef de salle.

Cliquez sur les images suivantes pour voir les copies d’écran de l’application…

ou essayez vous-même l’Application Le Loft sur l’App Store

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Notre carte des vins sur iPad a-t-elle besoin d’une connexion wifi ?

Certains de nos compétiteurs se vantent d’offrir des solutions de carte des vins sur tablette ne nécessitant pas de connexion wifi. D’autres précisent dès la première page de leur site Internet que cette connection wifi/internet est indispensable.

Que pensez de ces affirmations ? A quoi sert cette connexion Wifi ?

Une connection wifi pour retrouver les photos et informations de mes vins

C’est le premier cas de figure. Certaines solutions de carte des vins sur tablette nécessitent une connexion internet, via wifi, pour lire les fiches de chaque vin avant de les présenter au client. C’est évidemment une très mauvaise idée, puisque toute lecture d’information sur Internet peut engendrer des temps d’attente qu’aucun de vos clients ne tolèrera. Aussi, en cas d’interruption de connexion, ce type de carte des vins perd tout son intérêt.

iCarte des vins n’utilise aucune connexion wifi pour retrouver les photos et informations des vins de la carte dans l’interface client. Ces informations sont stockées dans une base de données locale, dans l’iPad, ultra rapide, qui garantit un accès aux informations immédiat et indépendant d’une connexion Internet.

Thème Marbre

Une connection wifi pour éditer mes vins (interface d’administration)

Voici le deuxième cas de figure. Dans ce cas, il est plutôt conseillé d’avoir une connexion internet, car les informations que vous allez éditer vont devoir se synchroniser sur tous les iPads du restaurant.

Rares, voire inexistantes, sont les développeurs sur le marché qui ont développé une solution de synchronization entre iPads qui ne nécessitent pas la présence d’un serveur web (par exemple en bluetooth). C’est aussi la raison pour laquelle certains de nos concurrents vous oblige à éditer vos vins et informations sur un PC connecté à Internet (ils se facilitent le travail, car il est plus facile de mettre à jour un serveur web à partir d’une page web).

iCarte des vins demande une connexion Internet pour l’édition de votre carte des vins. Mais elle ne vous demande pas de retourner sur votre PC: notre application contient sa propre interface d’administration, très facile d’utilisation.

iCarte des vins - Fiche d'edition par vin

Une connection wifi pour synchronizer les cartes entre elles

Comme expliqué plus haut, la synchronization des cartes de vin entre les iPads du restaurant se fait exclusivement en wifi.

iCarte des vins vous laisse décider à quel moment vos cartes doivent se synchroniser: soit en allant sur l’écran de bienvenue de la carte (entre deux clients) soit manuellement, à votre convenance dans l’interface d’administration (quand votre connexion Internet est opérationnelle, après le service, par exemple).

iCarte des vins - synchronization automatique

Dans le cas de la synchronisation automatique sur l’écran de bienvenue, qui nécessite une connection Internet dans votre restaurant, il est possible de changer un prix, un millésime ou retirer un vin de la carte en quelques secondes, et la synchronization s’effectue.

Par exemple, imaginons qu’il vous reste plusieurs cartons de ce Bordeaux Millésime 2013 que vous n’arrivez pas à liquider. Avec iCarte des vins, descendez les prix de cette bouteille de quelques euros, et passez le en “coup de coeur”. Toutes les cartes se synchronisent et votre Bordeaux se vendra tout de suite beaucoup mieux. Ce type d’action est impossible avec une carte papier.

 

Gestion des vins au verre, demi-bouteille et bouteille

Une des fonctionnalités très appréciée de nos client dans iCarte des vins est la possibilité d’indiquer dans la carte des vins sur tablette si un vin est disponible en bouteille, demi-bouteille ou verre.

iCarte des vins permet de spécifier, dans chaque fiche de vin, via l’interface d’administration,  le prix en Euros de la bouteille, demi-bouteille et verre (en bas à gauche):

Zoom prix
En entrant “0” Euros comme prix pour la demi-bouteille et/ou le verre, iCarte des vins enregistre que ce vin n’est pas disponible en demi-bouteille et/ou verre et ne le proposera donc pas au client dans la carte:

Affichage du prix bouteille, demi-bouteille ou verre

 

Enfin, sur l’écran de choix du type de vin, dans l’interface consommateur, le client se voit ainsi proposer les vins disponibles en demi-bouteille et au verre (bandeau de gauche):

ThemeMarble1Tout est géré automatiquement par iCarte des vins.

 

Gestion de la carte soir et midi dans ma carte des vins

Une des fonctionnalité introduites dans iCarte des vins  est la possibilité de spécifier, pour chaque vin de la carte, si celui-ci doit être présenté au client le midi et/ou le soir. Dans la fiche d’un vin, cette option est présente dans la partie en bas à droite “Mise en avant du vin”:

Mise en avant du vin

L’administrateur de la carte de vin peut ainsi mettre un vin sur la carte du midi et/ou du soir ou tout simplement l’enlever de la carte (tout en le laissant dans la base de données).

iCarte des vins se charge automatiquement d’afficher la bonne carte des vins (soir ou midi) en fonction de l’heure actuelle.

Dans la section “fonctionnalités avancées” de l’administration, l’administrateur peut spécifier si:

  1. la gestion de la carte midi/soir est activée (interrupteur en haut)
  2. A quelle heure la carte doit passer en mode “midi” et “soir”

carte midi soir zoom